Sunday, 30 June 2013

NASI KURMA



BAHAN-BAHANNYA :
Resepi : Ibundo @ Dapur Ibundo

1 ulas bawang besar ~ dihiris nipis
2 ulas putih ~ dihiris nipis
1/2 inci halia ~ dihirs nipis
2 sudu besar rempah kurma
rempah 4 sekawan secukupnya
sup nasi ayam secukupnya untuk menanak beras
2 sudu besar mentega

CARA PENYEDIAAN:-

Panaskan mentega. Tumis bawang dan rempah empat sekawan sehingga wangi dan perang.Masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air. Tumis hingga masak.Tuang ke dalam periuk nasi yang telah berisi beras basmathi.(SAYA GUNA BERAS WANGI JA..) Tambah air sup secukupnya ( saya ganti dgn kiub ayam ja ). Tambah garam jika perlu. saya tak bubuh garam sebab kiub dah masin)..tanak seperti biasa..kacau dgn garpu bila dh masak utk leraikan nasi..kalau beras basmathi tk perlu sbb krg kanji..selamat mencuba kawan-kawan..
Posted by at
Labels:

NASI KURMA



BAHAN-BAHANNYA :
Resepi : Ibundo @ Dapur Ibundo

1 ulas bawang besar ~ dihiris nipis
2 ulas putih ~ dihiris nipis
1/2 inci halia ~ dihirs nipis
2 sudu besar rempah kurma
rempah 4 sekawan secukupnya
sup nasi ayam secukupnya untuk menanak beras
2 sudu besar mentega

CARA PENYEDIAAN:-

Panaskan mentega. Tumis bawang dan rempah empat sekawan sehingga wangi dan perang.Masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air. Tumis hingga masak.Tuang ke dalam periuk nasi yang telah berisi beras basmathi.(SAYA GUNA BERAS WANGI JA..) Tambah air sup secukupnya ( saya ganti dgn kiub ayam ja ). Tambah garam jika perlu. saya tak bubuh garam sebab kiub dah masin)..tanak seperti biasa..kacau dgn garpu bila dh masak utk leraikan nasi..kalau beras basmathi tk perlu sbb krg kanji..selamat mencuba kawan-kawan..