ni mee mamak edisi aku...main campak2 jer...
BAHAN-BAHAN :
- Mee kuning
- sos tiram,sos cili dan sos tomato
- kicap cair,kicap pekat manis,gula dan garam, sdikit ajinomoto
- bawang bombay,bwng putih
- i sudu kecil bancuhan tepung jagung
- tauhu
- isi ayam yg dipotong2 kecil
- lada merah
- kobis atau sawi..aku tak campur sbb ms ni takde stok sayur d rumah
- minyak utk menumis
- rempah kari,lada sula
- sedikit air
CARA-CARANYA :
Panaskan sedikit minyak,kmudian tumis hirisan bwg bombay dan bwg putih,masukkan sos tiram, sos tomato,sos cili bancuhan rempah kari dan lada sulah,kicap cair, kicap pekat manis,garam, gula dan serbuk ajinomoto...kmudian masukkan ayam.letak sedikit air..bila ayam masak dn air kering, masukkan pula tauhu..kemudian masukkan mee dan sedikit air...gaul rata...masukkan lada merah...gaul kemudian akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung,jika suka telur,boleh pecahkan telur...kacau selama 2 minit lagi..yeahh siap dan boleh makan..